Красная икра, рыба и морепродукты - оптом

500 г мороженых креветок

1 яйцо

1/4 стакана воды

1 чайная ложка соли

1/3 стакана муки

1/3 стакана панировочных сухарей

сливочное или растительное масло

семга слабосоленой - 55 г филе

творог - 20 г

лимон - 40 г

блинчики - 2 шт

зелень петрушки - 5 г

зелень укропа - 5 г

маслины - 20 г

соль

4 ломтика белого хлеба

сливочное масло

красная рыба (копченая или соленая)

1 небольшая луковица

1 чайная ложка мелко нарезанных каперсов ( или маринованных огурчиков)

3 столовые ложки майнеза

укроп

лимонный сок

красная икра

- речная или морская рыба (филе) - 300 - 400г

- креветки (отварные) - 150 - 200г

- белый хлеб (мякиш) - 100г

- морковь - 1 шт.

- лук репчатый - 1 шт.

- масло сливочное, специи - по вкусу.